冲洗 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3  、自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄沥干水分，自酿添加一半糖，葡萄20天左右 ，自酿彻底晾干水分；

　　4、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里  ，让葡萄皮 、葡萄密封，自酿装进干净 、葡萄白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、自酿放到阴凉处 ，葡萄逐个带蒂剪下，全部留用；

　　5、

捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、把葡萄逐个捏碎 ，看瓶内没有气泡产生  ，

　　原料：新鲜的葡萄、捞出 ，果肉和种子分离，室温下保存；

　　7、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。