7.捣碎适量大蒜 ，学习夏日腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，法虾最后快好了时开大火 ，仁茄搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊
3.肉馅适量 ，加入适量水 ，最美撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，法虾面粉、仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来 ，吃的最美时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，仁茄油热后 ，学习夏日放上一个虾仁 ，最美油 、法虾肉馅 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，茄子吃着不油腻
再塞上肉 ，鸡蛋 、炸的时候才会一起成熟用低筋粉做面糊 ，保持中火 ，
原料 ：茄子、虾仁 、每两片中间不切断 ，香油、加入一大勺花生油和少许香油 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，加入一点料酒 ，取一个茄夹 ，适量生抽搅拌均匀，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，打入一个鸡蛋 ，连刀成茄夹 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，加少许味极鲜酱油 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，切片 ，葱姜 、