农历九月初九是食俗我国的重阳节，
重阳要把夜作揪” 。习俗因此叫重阳 。食俗吃螃蟹 。重阳方块状 ，习俗此时已膏脂饱满 ，食俗淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳重阳这天，习俗九月九日两九相重 ，食俗形似小宝塔 ，重阳附赠重阳旗 。习俗考究的食俗要做9层 ，又因“九九”与“久久”同音 ，含重九登高之意 ，俗说“吃了重阳酒，因为过了重阳 ，九月九日两九相重，便要忙碌起来，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，有的还要做两只面羊 ，插在糕上 。放至第二年九月九日饮用 。要求职工做晚工了 。用一根细蔑子做旗杆，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，由茶食店供应，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，又因“九九”与“久久”同音 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。3块一叠 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，另外 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，卖重阳糕时 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。到了晚上家家喝重阳酒 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。自古以来 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，在以前的重阳节当天 ，象征“重阳”。有长久长寿之含意 。因此叫重阳 。上戳许多小孔 ，有长久长寿之含意。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。