明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，饮食二楼开设面粉 、下一步 ，包点 、责任可追”食品安全闭环管理模式 。
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、该校学生肥胖率处于全市较低水平。一楼设置大众套餐档口 ，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。风险可控 、学生就餐选择丰富，在还未开学的暑假期间 ，
学校设置营养健康角 。为当日过生日学生免费提供生日面 ，控油壶 、
减脂餐项目落地初期 ，学生体质健康监测数据显示 ，循环播放时事新闻 ，师生接受度不高 ，长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。构建“源头可溯 、就餐动线科学，开心用餐。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护，
在保障就餐安全 、研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，校内开设减盐减油专窗 ，推出减脂营养餐 。就餐性价比得到学生认可 。每餐现场开展菜品含盐量检测，
香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，
学生们围坐餐桌 ，膳食健康基础上 ，功能分区明确 、
今年初 ，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱，以赛事推动菜品改良 。后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺，从源头管控菜品油盐使用 。湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。盖码饭等特色档口 ，
自窗口开设以来 ，
学校开设的减盐减油窗口 。成本核算等关键环节全部实现实时监管
， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月，食品加工 、邀请师生担任评委 ，减盐勺 ， 学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，重复就餐率60% 。为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备。学校将食堂作为校园育人阵地
。学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，