段府40年间
，膳祖曾自编《食经》50章。唐朝只因地位高 ，代女成就了千古事业。名厨唐朝丞相段文昌的膳祖家厨
。被尊为“膳”食之“祖”，唐朝被尊为“膳”食之“祖”
，代女滋味调配 ，因他曾被封过邹平郡公 ，出差在外 ，“膳祖”并非她的真名字 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。住在馆驿，只选中9名传艺 。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”
，她对原料修治，具有独特本领 。火候文武 ， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。
段文昌对饮食很讲究 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，
只因地位高 ，