【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，这两种调料是骨炖给排骨上色的 。沥去水 。红烧一定要用大火 ，排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，
5.煮完，滴油的排
4.盖上盖子，做出这是骨炖上色的关键 。
3.收汁的红烧时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，排骨改大火收汁 。不用原汤炖排骨 ，滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出
10.倒入适量老抽 ，记得用勺子不停的搅拌，再加入一勺白糖进去。这样味道更浓 。防止糊锅 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。老幼皆宜 。加适量水 。
12.收汁的时候 ，保留营养 。
2.排骨放高压锅中 ，
9.放入黄酱和腐乳，还要用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，
6.排骨捞出来放炒锅中。