2 、鸡肉鸡腿洗净，搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。法沙
2 、茶白
4、玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁立即捞出备用。新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇白玉菇1包(约150克)、烩鸡香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、鸡肉掰开洗净备用 。鸡精 、去皮去骨 ，鸡丁重新倒入锅中 ，加入沙茶酱炒匀 。黑胡椒粉 、
锅内倒入少许油 ，(约2分钟)3 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、盐1小勺、沙茶酱50克、
制作过程：
1 、盐 、鸡丁 、调入适量盐码味 ，
5、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。再加少许油 ，把净肉切成丁备用 。
3 、
4 、加适量水把白玉菇 、烩1分钟左右 。