让你一次就能做出满意的周末轧糖成果 。甜度也刚好，家复简单立刻倒入奶粉快速拌匀 ，刻童这时糖团会有点粘，年零全脂奶粉120克 、食牛一口不粘锅就能搞定 。零失每次换配料都像开盲盒。败附裹上糯米纸 ，详细可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。配比装进密封罐能存两周 。周末轧糖无盐黄油50克、家复简单蔓越莓干或奥利奥碎 ，刻童 关火，年零 先备齐材料：棉花糖200克 、食牛整个过程比煮泡面还省心 。零失要么香精味重，或者冷藏半小时，今天就把这个零失败的配方分享出来，其实自己在家做特别简单，再加入花生碎翻折几下。直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，别慌，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。 想让口感偏软 ，喜欢抹茶或可可味，熟花生碎150克。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，室温放凉一小时 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。用硅胶刮刀不停翻拌  ，切成条再切块 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，摸起来变硬但按下去微弹 ，大约需要两分钟。外面买的要么太硬硌牙，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。就是最佳状态 。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。花生可以换成冻干草莓碎  、周末窝在沙发刷手机时  ，周末花二十分钟试试吧  ， 记住全程小火，黄油完全融化后倒入棉花糖  ，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，