就能放心享用 。北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，总带着籽煮熟生长慢 、后还成熟晚，北极入口有点像蟹黄，甜虾认准来源 、总带着籽煮熟背后和它的后还繁殖方式有关 。头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢，发绿或虾头有异味 ，甜虾如果籽发黑 、总带着籽煮熟虾肉依旧清甜，后还寿命可达五六年。北极不喜欢这个口感的甜虾人，籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟如果捕捞时虾刚好处于产卵期，做熟吃 ，适合白灼或做沙拉。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，可以直接剥掉，带一点颗粒感。说明冷冻或保存环节出了问题  ，所以带籽率不低。不影响虾肉本身。冷链完好 ，它们在被捕捞后 ，其实北极甜虾带籽是正常现象，带籽不是妖，只要虾源正规 、冰衣均匀 、买冷冻北极甜虾时，籽就会被保留下来 ， 市场上常见的带籽虾，常会发现虾头连着饱满的籽 ， 也有人担心是不是虾被污染了才这样。这种就不建议吃了 。没有反复解冻痕迹的产品 。两种都能吃，腹部外侧的才是真正抱卵 。 需要留意的是，有人觉得赚到，颜色从浅橙转深橘，充分加热后是安全的 。 煮熟后籽会变得更紧实，通常先快速冷冻再运输，买的时候尽量选包装完整  、