2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒不要切断 ，应景水淀粉 、季清水淀粉 、新小虾仁
4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒葱姜末 、应景
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清加盐炒软 。新小虾仁
5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒
应景原料 ：香椿 、季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁
调料 ：盐 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景挑出砂线。季清料酒 、葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净，去除根部 ，加少许料酒 、虾仁 、
3.将处理好的虾仁放入容器中，蛋清少许 、下虾仁滑至8分熟 。切成约1厘米长的小段备用 。