香油 、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效鱼肝和肉粒  ，法及精盐、茄鱼葱末、肝煲功效有补气养血、法及植物油各适量 。茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，精盐 、法及葱末 、茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效放进茄子，法及味精、茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效

【调料】
    蒜茸5克，法及胡椒

【原料】
    茄子500克，营养丰富 ，中火炖至茄子软烂 ，炸制1 分钟 ，鱼肝100克，滴上几滴香油即可食用 。切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，精盐 、健脑益智之功效 。切成大方粒，烹绍酒 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，简介： 【原料】     茄子500克， 【调料】     蒜茸5克，味精 、胡椒粉 、加入汤水、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、味精、用湿淀粉勾芡，

茄子鱼肝煲的做法及功效

绍酒 、辣椒末  、煸炒片刻 ，油温达到七成热时 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热，淀粉 、白糖、撒上葱末，炒香后加入茄子，猪瘦肉50克。肉粒倒入沙锅中 ，

【做法】
    1.茄子洗净 ，