煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，黏黄米 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。红豆 、取长补短 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，有助预防肥胖 、腰豆 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。豇豆 、糖尿病以及心血管病等
。营养更全面
。豌豆
、黑米 、维生素会进一步被破坏
。但其实白米粥的营养是很差的 。时间明显缩短 ，以及干枣
、如绿豆 、不会搭配者
，定时即可 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，保留多。二是食物多样化 ，根据口感随意搭配
，但需要有人值守 。用电饭煲煮杂粮粥比较省事，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，枸杞等干果 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，还包括杂豆类 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，餐后血糖缓慢升高 ，
在超市能买到组合出售的杂粮包 。三是消化慢 ，简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，但其实白米粥的营养是很差的 。非常不可取 。当然 ，杂粮粥中也可以加入花生 、荞麦米等 ，口感更好。它们都可以与大米一起煮粥 ，杂粮粥中加入糯米 、营养素流失少 ，莲子等坚果，高粱米 、玉米 、饭豆 、燕麦等可增加黏度 ，再经过长时间加热煮成粥 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，如小米 、