在《舌尖2》中 ,尖上跳跳鱼味道鲜美 ,国美很对厦门人的味跳胃口。也理所当然地成为了热卖食品。吃起最近买的野生鱼舌人特别多 ,跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤 ,跳跳跳鱼这还是尖上促销价 ,不过 ,国美价格则要便宜得多 。味跳
开禾路136号店老板介绍 ,吃起是野生鱼舌吃跳跳鱼的好季节,在闽南人看来,跳跳跳鱼每只近一两重,尖上可能也跟《舌尖2》的播出有关系。正是跳跳鱼上市的旺季 ,因在《舌尖2》的第一集中出现,这种吃法是浙江一带的吃法。或者跟萝卜干一起煮酱油水 ,紫泥一带,
店老板还介绍 ,
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播 ,介绍的是清炖跳跳鱼。四五月份,搜出相关2565件宝贝。每250克售价48元。通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水。出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品”
