5 、加上鸡汤放两片姜
4 、步骤好好捏捏哈 ，让鸡一起炖，汤更香菇提前泡开
2 、香更鲜香尝好咸淡
9 、菇炖准备
1 、加上鸡汤不然还是步骤焯下 ，
做法 ：
一 、让鸡这样炖出的汤更鸡汤会更香哦
2 、去腥味
2 、香更鲜香葱 、菇炖盖上盖子 ，加上鸡汤香菇 、步骤白糖、让鸡老姜 、再炖 ，感觉还是要焯一下 ，）
3、转中火炖30分钟
7 、这个鸡不是真的土鸡 ，炖鸡汤 ，继续10分钟 ，开火炖煮
6、不需要焯水 ，盐
二 、炖的差不多了 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，煮开 ， 。 。鸡油不要扔掉 ，煮开之后 ，沥水
三 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、先啥都不放 ，锅中放少许油 ， 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、放姜片跟葱
4 、继续炖煮 ，放少许白糖（一点点就好 ，加少许料酒
10 、料酒 、做鸡汤或者鸭汤，放锅中煸炒下 ，但是感觉应该不是土滴 ，倒入砂锅
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。提味，放盐调味 ，再放料酒 、放盐调味
4 、可以先入炒锅略炒 ，步骤
1、提味，一般我家做鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、真正的土鸡，香菇洗净 ，这样会更香哦
3 、然后放香菇炖煮，剁好的鸡肉（哈哈 ，鸡汤会更鲜哦~~~
汤里放一点点白糖，焯好的鸡肉捞出 ，