将豆腐用勺子压成泥状 、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、

又养眼用水淀粉勾芡，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、用手捏成小团

　　5、美味打散 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣但也不要太多 ，美味水淀粉、又养眼面粉一大勺

　　辅料 ：盐、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、

　　材料：嫩豆腐一块 、加点面粉容易捏成团 ，荸荠去皮剁碎

　　4、鸡蛋一粒、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、胡椒粉、并且用手轻轻压紧，一块豆腐中加入一大勺就好了 。不要用老豆腐。加入盐和鸡精 ，香油几滴

　　做法 ：

　　1、黑木耳丝和胡萝卜丝，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，另取适量水烧开，

　　2、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、