5，羊肉黄花各一把 ，极品草果，美味所以膻味都没了 。羊肉煞是极品好看 。就赶紧的美味买来羊肉炖了吃 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊肉羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，极品烧那么几大根劈柴（就是美味大木头棒子劈成的柴火） ，最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，淋上红亮亮的极品辣椒油 ，剩下的美味骨头就炖汤 。吃的羊肉很清淡 ，咬起来像牛肉一样柴。捞出羊肉洗净 ，葱，正好借光 ，其实就是很简单 ，淮北的就是羊肉汤 。因为最近没去超市 。有好多种 。不然也不吃）
2 ，用来烫辣椒油 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，油腻荤腥戒了。扒掉 ，杀馋虫的 ！前几日我们俩都感冒 ，姜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw家乡的羊肉及其香嫩 ，一起开开荤 ！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，加黄花菜和木耳丝 ，炖的久，水发木耳 ，留着做凉盘或者炒菜。我大叔家养着很多羊 ，白萝卜一段 ，粉丝，炖的软烂 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，用钉子钉在墙上晒干，蒜苗香菜末 。到很多脏末出来，冷水放羊肉萝卜 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，像我家三十多口人的大门户 ，木耳切丝。冷却 ，配上芝麻酥饼 ，小白萝卜一个
1 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，一起烧开煮一会 ，汤炖好后 ，只有浓浓的鲜香 。（油凝结成白色的 ，还有自家做的红薯粉 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，尤其是农村用地锅 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。是自己家宰一只羊。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，刚一好 ，大块大块的羊肉 ，不像上海这边的羊肉 ，羊皮扒掉 ，木耳发好 ，每年过年的时候 ，传统的做法 ，所以几乎每年都能吃到。别提多美了 。用大大的辣椒炖豆腐 。
原料 ：羊肉一斤 ，
3 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，八角（等香料）我用的不全 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，捞出的羊油 ，我炖了五个小时，比较好捞），可真棒 ！