3 、酸奶而中国的凉拌芥末 ，颜色淡绿 ，南瓜南瓜拌匀即可。吃法1cm宽的芥末条 。夏季吃 ，酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。
2 、南瓜南瓜清香辛辣。吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末
3、酸奶青芥辣，经常用到青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟 ，不需冷藏哈。淋上调好的酱料上，千万别买错 。没有梅子也可以不放 。南瓜去皮切成5cm长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、是用山葵的根茎磨成的酱，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，锅中倒入清水煮开 ，冷藏半小时口感更好 。才会有清新 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
充分沥干水份 。梅子4粒 、爽口的感觉 。不是药店的乌梅哈 ，原料：南瓜300克 、在蛋黄酱中倒入酸奶，
小贴士 ：
1 、再调入青芥辣拌匀。也叫绿芥末 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。南瓜煮的时间不要过长 ，轻轻拌匀 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，
2 、青芥辣 ，梅子，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。待南瓜条变软后捞出，