7、让人
4、销魂虾可以方便入味 。味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚 ，让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，中火烧开 。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。葱白适量 、销魂虾
食材 ：鲜虾400克 、味沙
4 、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
2 、销魂虾用滤勺捞起滤油备用 。味沙不然虾会带有苦味 。用不锈钢小锅装适量油 ，鲜虾处理好后 ，先稍腌制下 ，这样是为了方便入味 。
2 、就是这味菜的灵魂 ，虾炸酥脆后 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。锅烧热油，再开大火放虾入到皮酥脆 。油适量
做法 ：
1 、放姜丝 ，
8 、
5 、
3 、从虾肚中间切开 ，葱白爆香。生抽适量 、趁热装碟即可 。
3 、这一步是最重要的，
小贴士 ：
1 、生姜适量 、将虾肚中间划开，
6 、沙茶酱2汤匙 、