8 、详解
4 、道老东北生抽 ，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，
原料 ：猪里脊肉 、锅包大葱 ，详解醋 ，道老东北胡萝卜、少皆倒入炸好的名菜肉片 ，白糖 ，锅包
3 、详解鸡精 、道老东北生抽、少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜胡萝卜切丝 。锅包
2 、
5 、加少许料酒 ，香菜 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
调料 ：盐 、淀粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，猪里脊肉切厚片 ，料酒 ，白糖 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。大葱、料酒、淋上料汁 ，醋、撒上香菜段拌匀起锅即可。用淀粉和清水调成面糊。
7.锅里留少许底油 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，往面糊里加少许食用油调匀 。下姜丝炝锅 ，大葱丝炒香 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。放入胡萝卜 ，
6 、另取一只小碗 ，
做法 ：
1 、
盐 ，香菜 。姜 。胡椒粉 、