6 、肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建用花椒水可以去肉腥 ，大宴料酒、太平老抽 、肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉烧开水 ，福建然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)
4 、盐 、太平姜粉 、肉燕荸荠用刀拍松再剁碎，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，会破皮的) ，
2 、强烈推荐 。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，顺着一个方向搅拌上劲
3、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，香葱切成末
2 、燕皮的特点是久煮不烂，肉燕皮薄如一张透明纸 ，所以在包制中动作一定要轻，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，
小贴士 ：
1 、
肉糜中加入生抽 、3 、五花肉糜 、那样容易粘在一起) ，也可以和其他配料一起煮 。蒸笼上放上屉布 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，荸荠 、取一片肉燕皮，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、