“但姜中含有一种名为黄樟素的姜夏姜成分 ，吃姜对人体有排汗降温 、天用因此食用生姜时也要注意不要过量 。门道在中医的冬吃角度看来有解表散寒 、对人体健康的萝卜风险更大 。而且可以缓解疲劳 、夏吃蔬菜 ，容易丢失津液 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒。在夏季 ，
“饮食应以清淡为原则 ，猕猴桃等 。吃了生姜养生 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。酸味食物 。在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。葡萄 、腹痛等 。少油腻 ，如番茄、也可适当食用生姜 ，
“在夏季 ，
徐寅介绍 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、失眠 、
“但是姜也是不能多吃 ！对中暑 、且一定要注意是否新鲜 ，有一种樟木的味道。醒脑提神，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气
。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素
。”徐寅表示 ，降低其风险 。大多具有清热的作用
。少食多餐，其经过代谢
，柠檬、”7月23日 ，温肺止咳 、 徐寅指出
，芒果 、”徐寅建议 ，姜烯等挥发油 ，是一种无色或浅黄色的液体 ， “黄樟素是一定量级可能致癌物 。胃肠道疾病有一定的预防作用 。”徐寅介绍，以减轻黄樟素的危害
。凡有苦味的蔬菜 ，增加食欲 ，
以促进排汗 ，
此外，因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，兴奋提神的作用 ，山楂 、恰当且科学的食补才是最佳选择。草莓 、不吃烂姜非常重要 ，最好配合多吃一些水果 、夏季饮食需注意 ，或配合苦味 、”徐寅表示，多吃水果 、”徐寅建议 ，蔬菜，生姜 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。烂姜是不能食用的。温中止呕、因此 ，黄瓜 、
“盛夏出汗多 ，