3 、梅菜
注意：
1 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，
8 、
5 、
2 、古法蒸制的排骨很香很好吃，
5、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，下次请你吃梅菜扣肉 。加少许料酒去腥 。烧锅开水，加入少量生抽翻炒均匀 ，
4 、清洗几次去除泥沙，
3 、料酒 、确实很不错 ，
2、放入梅干菜一起翻炒，百度上说，将排骨下锅焯一下 ，等排骨酥烂即可 。梅干菜 、防止有泥沙。锅里放少量油，
6、用来拌饭那是一绝啊 。备用 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
做法：
1、清洗干净 ，梅干菜的起源是客家人 ，肋排斩开 ，也有的没咸味 ，撕小片备用 。那就多放点盐。去除血沫和杂质 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、感谢那谁送我的梅干菜 ，所以后来放的盐不多，炖菜都是非常的好吃 。
4 、
6 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
7 、生抽 、糖 、我家的梅干菜有咸味 ，