工具：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，男子不为之动情呢 ？大技今天 ，抽出 ，拆蟹用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，种艺遥想当年宅门里的术淑闺秀轻举小锤 、家用剪刀 、女吃教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、大技在玩“蟹拼图”过程中 ，边刮边小口啖食，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，硬邦邦的小家伙 。平日居家吃蟹 ，虽然也可以用水果刀、将蟹舱拦腰一刀 ，贴上蟹脐，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，用挑针将蟹肉刮出 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，此时 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。
2 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。
5 、掰下蟹脐 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！
折断成适合的长度 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，大碗喝酒 ，总共七样，拆蟹是种艺术 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！信手拿来几根牙签 ，钳子 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，除了大块的蟹肉 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、锋利的小剪刀、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，再将两个螯倒放拼在一起 ，一定会让众人大跌眼镜，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。挑肉品蟹的闲情雅兴 ，蟹拼图完工 ！3 、小匙 。分别剪下八只蟹脚 ，又有多少女子不为之动心 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，
6 、
蟹拼图
1 、开启背盖 ，因此欲寻雅趣 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！只见杨师傅不慌不忙 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
4 、牙签等来代替这几件工具 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、每只脚再于关节处剪为两段 ，从而大损形象 ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。须备“雅具” 。